MENÚ NÖEL

04.10.2020

HA LLEGADO EL MOMENTO DE DISFRUTAR DE LOS TUYOS SIN PASARTE TODO EL DÍA METIDA EN LA COCINA, SOBRETODO EN ESTAS FECHAS TAN ENTRAÑABLES Y FAMILIARES. 

MENÚ NÖEL

Aperitivo (para todos)

Consomé del Chef *

Bastoncitos crujientes de morcilla con compota de manzana

Bombones de foie y nuez con coulis de frambuesa *

Entrantes (a elegir uno)

Tartar de salmón, aguacate y granada *

Piña baby con cóctel de marisco *

Milhojas de foie, manzana caramelizada y queso de cabra *

Plato principal (a elegir uno)

Confit de pato al PX con puré de manzana *

Brocheta de tataki de atún con sésamo y salsa de soja *

Roast beef en su jugo con parmentier de patata trufado *

Paletilla de cordero asada con patatas panadera *

Canelón gourmet de bogavante con bechamel de marisco

Postre (a elegir uno)

Carrot cake con frosting de queso

Vasitos de cheesecake con frutos rojos *

Milhojas de crema y nata *

Tiramisú


PRECIO MENÚ 35€/persona 


* platos aptos para celiacos