BODEGONES

Grifos con limonada o tinto de verano fresquito

Salmorejo cordobés con jamón crujiente, vichyssoise con almendras tostadas y crema de melón

Selección de quesos, panes, y guarniciones

Selección de quesos, lomo, salchichón y chorizo ibéricos con panes y picos

Vermut de grifo, aceitunas variadas, gildas, banderillas, mejillones en escabeche, cucuruchos de patatas fritas

Jamón ibérico de bellota (D.O. Guijuelo 7,5-8 kg) De 80 a 100 comensales aprox.

Mini hamburguesas, mini perritos calientes, nuggets de pollo, cucuruchos de patatas fritas (chips). Salsas (kétchup, mostaza, barbacoa)

Tacos del pastor, tacos de cochinita pibil, guacamole con nachos y salsas mexicanas

Arroces cocinados "en directo". A banda, pollo con verduras, fideuá de Denia, con bogavante o negro (a elegir 2)

Cordero hecho al fuego "en directo"

Chocolate "belga" (sin gluten) con galletas, barquillos y dulces variados

Condiciones

Estos precios incluyen:

Servicio de preparación, montaje atrezzo y recogida.
Platos y cubertería desechable (bambú)
Estos bodegones se contratarán como complemento a un menú y como mínimo para 15 personas

No incluyen:

I.V.A. (10%)
Bebida. Con bebida el menú se incrementará
Coste de transporte para fuera de zona noroeste 40€ (Madrid capital)
Servicio de camareros. Se puede contratar 19€/hora
Personal en cocina durante el servicio, pudiéndose contratar a 60€ por 3 horas.

CONDICIONES DE CONTRATACIÓN

A la reserva de la fecha elegida, se realizará un pago anticipado del 40% del presupuesto, el resto el día del evento.
No se considerará reservado el evento hasta que no se haya realizado el ingreso de la señal (40%)
Tiempo mínimo de contratación 15 días.
El número exacto de personas se debe confirmar con una semana de antelación.
Anulaciones del servicio con menos de 48 horas se cobrará la fianza del 40% depositada en concepto de reserva.
Las anulaciones se realizarán por teléfono y/o mail, con confirmación de vuelta.