Bandejas
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Entrantes
Pastel de salmón relleno de marisco (10 pers)
35 €
Vasitos de salmorejo, gazpacho, consomé o cremas variadas
1 litro ó 24 vasitos
10 €
Tabla de quesos con uvas, membrillo, uvas y nueces
(gouda, camembert, manchego, oveja, parmesano, brie...)
30 €
Tabla de ibéricos con picos artesanos (400 grs.)
Jamón, lomo y chorizo ibéricos
30 €
Cucharita de bombón de foie y nuez con manzana (12 unidades)
14 €
Grisines con paleta ibérica y tomatitos cherrys (ud.)
1,20 €
Croquetas variadas (30 unidades)
Jamón, chipirones en su tinta y queso azul.
24 €
Brochetas (15 unidades) a elegir entre
* Perlas de mozarella con cherrys
* Melón con jamón
* Queso con membrillo
13 €
Pastel de milhojas de foie, manzana caramelizada y queso de cabra ***
(10 personas)
38 €
Bastoncitos de morcilla con compota de manzana (30 unidades)
26 €
Rollitos de primavera con salsas (25 unidades)
20 €
Cucharitas (12 unidades) a elegir entre
* Humus con pimentón y aceite de oliva
* Patatas revolconas de mejillones
* Morcilla con guacamole y patatas chips
* Tartar de sardinas
15 €
Cucharitas de tartar de salmón, aguacate y granada (12 unidades)
20 €
Cucharitas de steak tartare (12 unidades) NUEVO
20 €
Fondue de quesos en pan payes (15 personas) ***
27 €
Cazuelitas: NUEVO
* Choricitos a la sidra (12 personas)
* Migas manchegas con panceta, chorizo y uvas (12 personas)
22 €
Quisches (12 unidades) a elegir entre
* Lorraine
* Calabacín con queso de cabra
24 €
Caracolas de hojaldre rellenas de jamón y queso
(12 unidades)
11 €
Retorcidos hojaldrados de pizza (10 unidades)
9 €
Minicucuruchos (15 unidades) rellenos:
* Ensaladilla rusa
* Ensalada de cangrejo
* Guacamole
* Hummus con pimentón y aceite de oliva
27 €
Vasitos refrescantes de ensaladas: (bandeja con 10 vasitos) NUEVO
* Capresse
* Crudités con salsa de queso
* César
* Tabulé con verduritas
25 €
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Segundos platos
Hamburguesitas de ternera con queso y cebolla caramelizada (12 unidades) ***
18 €
Carpaccio de solomillo con parmesano y rúcula
25 €
Pimientos del Piquillo (10 unidades) rellenos de:
* Carne
* Bacalao
20 €
Roast beef en su jugo con puré de patata (400 grs.)
35 €
Vitello tonnato *** (400 grs.)
Delicioso plato italiano elaborado a base de un corte fino de ternera acompañado de una salsa de atún, anchoas y alcaparras
32 €
Brochetitas de pollo satay (12 unidades)
18 €
Brochetitas de solomillo ibérico con salsa de Jijona y pipas caramelizadas *** (12 unidades)
24 €
Albondigas de ternera con salsa teriyaki
(12 unidades)
18 €
Tacos mexicanos de ternera con chile y guacamole (10 unidades)
25 €
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Postres
Milhojas de crema y nata *** (unidad)
2,50 €
Milhojas con frambuesas *** (unidad)
3 €
Carrot cake con frosting de queso *** (unidad)
2 €
Brownnie
2 €
Vasitos de:
* Tiramisú
* Lemon pie
* Cheesecake con frutos rojos
3 €
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Bandejas frías
Ideales para una merienda informal, cumples de niños.....
Empanada de pan/hojaldre (14/16 personas)
* Atún
* Carne
25 €
Mini tartaletas (20 unidades)
* Queso con pimientos
* Ensalada de cangrejo
* Ensaladilla rusa
15 €
Tortilla de patata con/sin cebolla
10 €
Mini volovan relleno (20 unidades)
* Ensalada de cangrejo
* Mousse de salmón con huevas
18 €
Croissants rellenos (10 unidades/1 sabor)
* Vegetal
* Jamón york y queso
* Jamón serrano
* Cangrejo
13 €
Mediasnoches (10 unidades/1 sabor)
* Inglesitos (vegetales)
* Jamón york y queso
* Jamón serrano
13 €
Sandwiches (10 unidades/1 sabor)
* Sobrasada
* Jamón york y queso
* Jamón serrano
* Ensaladilla rusa
* Paté
* Queso con nueces
13 €
Saladitos (bandeja 30 unidades variadas)
Atún, sobrasada y jamón y queso
20 €
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